INVOLTINI DI ZUCCHINE E RISO FREDDO - Vegan - Gluten Free - Senza cottura

Gli involtini di zucchine e riso freddo rappresentano un antipasto estivo facile e di ottimo gusto. Possono essere preparate anche il giorno prima e consumate anche fredde. Risulta un piatto facile e veloce dal momento che non serve cottura. Se vi è avanzato del riso freddo dal pranzo, può risultare molto veloce preparare la cena con involtini di zucchine e riso avanzato. Se invece dovete preparare il riso freddo, niente paura! Basterà utilizzare il riso basmati, farlo cuocere per 10-12 minuti, scolarlo, lasciarlo raffreddare e aggiungere tutti gli ingredienti del video. Un gioco da ragazzi! Per l'appunto, mettete all'opera i vostri ragazzuoli e fatevi aiutare...gli involtini piaceranno anche a loro =) e prepararli sarà molto divertente!