L'insalata greca in bacheca!

In estate, l'insalata greca non può che essere un must!! Quindi sulla vostra bacheca di Facebook non può mancare l'insalata greca! Una salad fresca, colorata, perfetta come piatto unico oppure accompagnata da una fantastica pita e salsa zatziki!

Ingredienti:

1/2 cetriolo, sbucciato, tagliato a rondelle

1 peperone tagliato a strisce

1 pomodoro medio, tagliato a dadini

1 cipolla rossa, tagliata ad anelli (facoltativa per bambini)

1 cuore di lattuga romana, spezzettata

1 cucchiaio di olive nere (meglio snocciolate)

feta a volontà

1 cucchiaio di basilico tritato

olio evo

Servite l'insalata in una insalatiera oppure in un piatto capiente. I veri greci servono questa insalata con pita ed una salsa allo yogurt e aglio chiamata zatziki...davvero squisita!

Che la Grecia sia con voi!

Buona estate! =)

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